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快餐店如何经营阿？这个问题在开快餐店的时候很多人都存在的。任何快餐店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使你的快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个快餐店变得难以运作。第一要卫生，第二还是卫生，还有就是服务要好，有特色。下面就是选点了，要把店开在什么地方，就要看各个地方的特色了，比如在学校和工厂集中的地方开，生意当然会比其他好点，不过店面会贵点，这就要看你的投资了。要是想开个不大的那种就不需要了，那样店面就是次要的，就把主要服务放在外卖上面，招聘几个职业的人开摩托专门送外卖。再在你的快餐上下点工夫研究了。搞点特色出来，这我就不说了，你到其他店里看看，再参考人家的。注意这些应该米问题了，（要到卫生和工商把手续都要办全咯） 想搞好一个快餐店就要菜品搞好，第一个是口味，第二是菜的颜色搭配，第三你菜的价格问题。还有你店的卫生环境。主要一个一个快餐店的点，店开在上班族多的地方，以上几点你都有的话，你的快餐店想不火都不行了。