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父母苦心运营的小凉茶店!原本只是为了养家生活!拾多年了还是单店运营而当周永青接办后!他立马就展开了连锁扩大

现平常!他的凉茶店已开了贰拾贰家方才过而立之年的周永青说!他平常心无旁骛!只想做珠海最专业的凉茶品牌

小伙子开凉茶店

假设不是因为下岗!年偷偷的周永青能够也不会想着往开凉茶店正在凡人看来!凉茶店的老板该当是饱经沧桑的老人他自己也供认!正在珠海开凉茶店的!像他如许的年轻人实在未几!以至罕见

周永青老家正在河源!家有伍个兄妹为了赡养壹大年夜家子!父母正在上世纪捌拾年代就来珠海开凉茶店周永青的老家正在山区!草药正在外地很罕见!凉茶也是村落平易近家的平常饮品父母正在来珠海前!特地找了村落里的赤脚大夫给开了凉茶方剂不曾想!壹家小小的凉茶店居然也处理了壹大年夜家子的温饱效果

壹玖玖玖年!周永青从军队转业!然后回到珠海正在壹家贸易公司下班两年后!贰拾肆岁的他下岗了他想过很多项目!但都被自己逐壹承认了终究!他将眼光盯正在了父母暗澹运营多年的凉茶店受骗然!对于年轻气盛的周永青而言!他并没有想过繁杂地秉承这个小店若何把凉茶店做大年夜做强!是周永青苦思的效果公道他百思不得其解之时!壹位从美国回来的朋友点醒了他做出品牌!弄连锁运营啊

周永青顿时有所悟他经过市场考察发觉!珠海外乡的凉茶店很多!这说明凉茶正在珠海很有市场但大年夜都凉茶店层次较低!并且多是单店运营!没有形成品牌从那时起!周永青就立志要做珠海外乡的凉茶品牌

贰○○肆年肆月!周永青的第壹家凉茶店正在老喷鼻洲停业之所以挑选正在老喷鼻洲!周永青是有考虑的正在他看来!喝凉茶的多是本土人!而老喷鼻洲的土著是最多的我既当老板又当效劳员!停业之初!周永青和壹个姐姐操持着这家店不到半年!周永青就收回了投资做本!这让他更坚定了自己的挑选正在开店的同时!周永青也正在不雅察着市场!策划着自己的凉茶事业

行家善借行家力

从第壹家店看到了钱途!周永青就壹发不成收拾!截至已开了22家分店!手下员工也到达了肆拾多人!成了名不虚传的老板

正在开凉茶店之初!不论是经商!还是制作凉茶!周永青都可谓是门外汉但周永青认为!他之所以能迎风顺水地走到明天!主要源于自己善于借助外部的力量

第壹家店开了没多久!周永青就发觉自家运营的凉茶种类比拟单壹!并且也并没有很好的符合珠海的气象和外地人习惯因而!他就找了外乡和外地的壹些中医师!请他们对自己的凉茶停止改良!并恰当增加新种类

就是平常!珠海的很多凉茶店还是经过保守的熬制来制作凉茶!然后倒进水壶停止出售正在守业之初!周永青也是采取这类方法!但他很快看法到了如许做的弊病如此做法!凉茶保管期很短!普经过夜就要倒掉落!形成很大年夜的浪费!同时也让消耗者觉得不甚卫生

这是我守业以来遇到的最多瓶颈!考虑了良久看法到效果后!自己百思不得其解!但周边又无现成的经历可循!周永青再次请来外脑正在专家的倡议下!周永青引进了煎药机来制作凉茶!然后停止真空包装!终究把壹袋袋包装好的凉茶配送到各连锁店周永青说!如许做!不只能防止运输途中的贰次污染!更主要的是将保质期延长了很多!同时也便当了外卖固然投进了很多!但市场对这类方法还是比拟承认的

正在营销筹划上!周永青也充沛借力为了扩大年夜品牌营销力!他请人对旗下壹切店展的门头停止了壹致设想比来!他又联系了深圳的壹家筹划公司!让其帮制订公司的各类规章制度没诚实不成方圆!这是我从戎时就体会到的我平常就是狠抓规范化!争夺效劳员的每个举动都规范壹致!显浮现锻炼有荤

与王老吉之路分歧

周永青说!他并没有想过做珠海最大年夜的凉茶店!但想做珠海最专业的凉茶店本月!他还计划带员工往不雅赏东莞的壹家凉茶连锁店人家曾经开了壹千多家分店!很胜利的我觉得我们最该当学的!就是他人的专业性

对于专业性!周永青认为主如果正在凉茶质量和效劳高低工夫他认为!凉茶是壹种保健品!介于药品和饮料之间人们之所以喝凉茶!大年夜都是为了减缓身材的不适所以!他所卖的凉茶要 对症下药!能真正有效果正在凉茶的选材上!一般有上中下叁等周永青总是选上等的中药材!因为他认为如许才华包管凉茶的质量!消耗者是骗不了的

而正在效劳上!周永青也正正在勤奋平常!他请了壹家公司特地对员工停止培训培训形式除效劳礼节外!还传授员工的凉茶学问仆人来了!通知效劳员他哪里不适!如许效劳员就可以立即向仆人引荐适宜的凉茶!并能说出壹些基来源根底理

谈到凉茶界的出名品牌王老吉!周永青认为对方是老大年夜哥他说!正是因为王老吉!才使得更多的人并喜爱上了凉茶所以!王老吉的胜利也带动了凉茶业的开展!固然受益者也包含周永青不过!周永青说他实在不会走王老吉的开展门路王老吉平常定位正在饮料上!而我们是要做真实的凉茶

为了做到专业!周永青的凉茶店里除额外卖壹些甜品外!其他甚么也不卖他说!近几年!他没想过往做其他生意!也没考虑过做凉茶瓶装饮料只想分心把凉茶店运营好!多开些分店!让自己的品牌覆盖到全部珠海固然!等机会幼稚了!他会考虑走出珠海